04 avril 2006

Feuilleté poireaux/carottes

Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 1 poireau, 1 carottes, 2 oignons, 100 mL de crème fraiche, 1 jaune d'oeuf. - Coupez le poireau en lamelles et la carottes en carrés. Les mettre dans un récipient avec de l'eau et faire chauffer pendant 7 minutes.- Préparez une poêle avec du beurre et faire revenir les oignons.- Egouttez les légumes et les ajoutez dans la poêle. Laissez cuire pendant 15 min en remuant.- A la fin de la cuisson ajoutez de la crème fraiche et du gruyère.- Coupez la pâte feuilletée à 4 parties égales. Répartir les légumes... [Lire la suite]
Posté par liilou à 15:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]