11 juillet 2006

Ca faisait longtemps...

Voici une petite recette de quiche sucrée salée. Un délice!!...

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients
5 œufs
1 pâte feuilletée
100 g de lardons
3 pommes
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1/2 verre de lait
60 g de cheddar
Sel
Poivre

Matériel
1 plat à tarte
1 saladier

Préparation
Préchauffer le four thermostat 7.
Etaler la pâte dans le plat à tarte. Piquer légèrement le fond avec une fourchette et la mettre à cuire 10 minutes. Dans un saladier, casser les œufs.
Saler et poivrer à votre convenance.
Ajouter le lait, la crème, les lardons et les pommes préalablement épluchées et coupées en morceaux. Remuer.
Verser cette préparation sur le fond de tarte, parsemer de fromage et mettre au four pendant 20 minutes.
Sortir la quiche du four dès qu’elle est dorée et la servir aussitôt.

Vous m'en direz des nouvelles!

Bonne appétit ;)

Posté par liilou à 10:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


Commentaires sur Ca faisait longtemps...

Nouveau commentaire